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            凯里市明洋食品-玉梦食品有限公司专业生产贵州酸汤,凯里红酸汤,贵州白酸汤是省脱贫攻坚先进集体和黔东南州脱贫攻坚十佳扶贫龙头企业.......

            名称: 凯里市明洋玉梦食品有限责任公司

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            凯里酸汤教您贵州红酸汤与白酸汤的做法

            信息来源:http://www.kkelk.cn/ | 发布时间:2019年06月20日

            贵州红酸汤

            贵州红酸汤

            1、看坛大小,取鲜番茄清凉干水;若喜欢带麻辣味,视觉味取适量鲜红椒洗净凉干水。(辣椒可以放,但不能放)

            2,将西红柿和红辣椒一起切成坛密封,一般可在一个月后食用。

            三。酸汤是煮鱼的zui好方法。吃东西时,取适量红汤(果肉出罐)。和其他火锅一样,把火锅底料炒熟后,把红汤放在油里煮一段时间(35分钟)。加入适量的水煮沸,放入鱼块。贵州凯里有名的酸汤鱼是用红酸汤做的。你可以试试。

            贵州白酸汤

            1、煮米水(第2轮米水)加热至会打开入坛的时间。

            2.在坛上放两个新鲜的嫩玉米棒(必须嫩,玉米粒将被粉碎和发酵。)

            三。把碗放在祭坛口。

            4、次日,将汤倒入锅中加热至60-70°C,放回坛中,以加速发酵。(不要加热玉米棒)这个步骤应该重复两到三次。

            5,大约四到五天,酸汤是可食用的。

            6。这时,罐子里的酸汤分成两层。顶层是透明的,这是我们通常吃的酸汤。下面的白色和黄色是汤的脚本。使用汤时,注意不要移动太多,这样会使汤脚一起取出。它不好吃。

            吃了以后,每天做饭的时候,把米水放进热里。随着酸汤的长度(约20天),酸汤的zui后成品时间会变得很短,一天就够了。长时间不吃,故意倒出一些酸汤,换上新的米水。否则太酸是不好的。

            压力盒推荐酸汤:很多人都吃过嫩南瓜或甜瓜,不管你做什么,甜瓜都很软,很烂,我不喜欢它。但如果你用凯里酸汤做酸汤,那就不一样了。甜瓜的颜色是金黄色,越熟,越脆??梢钥?。

            1。吃新鲜嫩南瓜或南瓜(如果里面没有果肉,一定很嫩)。把它切成细线。不要太瘦。味道不好。大约是筷子头的一半。

            2、取适量的白酸汤放入锅中煮沸,放入瓜丝,盖上小火煮,保持开口状态即可。

            3,大约57分钟,看到甜瓜已变黄,可以进入盐。这是非常重要的。煮甜瓜后必须放入盐。否则,甜瓜煮沸,味道更糟糕。煮一点。

            4。把一些洋葱放进锅里吃。别放太多东西在里面。很容易保持汤的味道和风格。

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